Opis przygotowania 呕贸艂tka utrze膰 z cukrem, doda膰 olej i aromat. Wmiesza膰 buraki i marchew, nast臋pnie orzechy. Wsypa膰 m膮k臋 przesian膮 z proszkiem do pieczenia i sol膮. Dok艂adnie wymiesza膰. Bia艂ka ze szczypt膮 soli ubi膰 na sztywn膮 pian臋, powoli i delikatnie wmiesza膰 do ciasta.
Wysz艂a niezwykle smaczna i po偶ywna sa艂atka z pieczonych warzyw, a dok艂adniej z burak贸w i marchwi (mo偶e ich by膰 wi臋cej), z chrupi膮cym chlebowo-orzechowymi okruchami, rodzynkami marynowanymi w occie jab艂kowym. Ca艂o艣膰 pod wyrazistym orzechowym dressingiem. Prawdziwa sezonowa przyjemno艣膰.
Schab pokroi膰 na kwadraciki i zamarynowa膰 w oliwie z oliwek, papryce s艂odkiej, soli, pieprzu, bazylii i imbirze. Zostawi膰 w lod贸wce na 1 godzink臋. Buraki i marchew obra膰 i wrzuci膰 do garnka z wod膮, zagotowa膰 i gotowa膰 oko艂o 15 min aby lekko zmi臋k艂y. Nast臋pnie odcedzi膰 i poczeka膰 a偶 lekko przestugn膮. Piekarnik nagrza膰 do 200
Pieczenie 1 hour Kaloryczno艣膰 145 kcal Ca艂y przepis pozwala na przygotowanie 16 kawa艂k贸w ciasta. Kaloryczno艣膰 1 porcji uwzgl臋dnia wszystkie poni偶sze sk艂adniki (u偶ywaj膮c 50g cukru i 50g erytrolu). Sk艂adniki 250g m膮ki pszennej razowej 2000 150g m膮ki pszennej chlebowej lub tortowej
W tym miesi膮cu tematem wypieku by艂 chleb z burakiem, w wersji dro偶d偶owej lub na zakwasie. Na blogu jest ju偶 kilka buraczanych przepis贸w, ale ten zwr贸ci艂 moj膮 szczeg贸ln膮 uwag臋 ze wzgl臋du ciekaw膮 technik臋 zagniatania ciasta. Przepis pochodzi z ksi膮偶ki Emmanuela Hadjiandreou 鈥濰ow to make bread".
. akjkne60cv.pages.dev/150akjkne60cv.pages.dev/66akjkne60cv.pages.dev/290
